Odpady pokonsumpcyjne

Odpady pokonsumpcyjne

W związku z pytaniami przedsiębiorców w sprawie utylizacji odpadów żywnościowych przy pomocy młynków koloidalnych przedstawiam obowiązujące stanowisko w oparciu o przepisy prawne w przedmiotowej sprawie.

Czytaj całość

Odpady gastronomiczne – odbiór!

Odpady gastronomiczne – odbiór!

Odpady gastronomiczne – odbiór !

Odpady gastronomiczne są wytwarzane przez nas codziennie! Gotując w domu możemy zauważyć, ile pozostaje przy tym odpadowych resztek  jedzenia.
Zakładając własną restaurację, bar  należy wziąć pod uwagę, że odpadów kuchennych (gastronomicznych) będzie o wiele więcej. Zgodnie z obowiązującym prawem  oraz systemem HACCP należy oddawać je firmie specjalistycznej,zajmującej się utylizacją!

Czytaj całość